-
#LIST_START#
- 博馬娛樂城 #LIST_END#
記者華少甫/新北報導
位於板橋南雅夜市的天真爛漫居酒屋,主打生魚片、壽司、炸物、燒物、煮物、飲料的吃到飽,每天晚上都大排長龍,平日價錢成人只要398元,假日428元,小孩則是平日168元,假日198元,只要再額外加198元,便可以台啤、百威、海尼根喝到飽。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。
▲天真爛漫居酒屋有等級最高的日本A5和牛。(圖/記者華少甫攝)
「開居酒屋的老闆一定要有個性,不能客人說什麼都說好,客人投訴就馬上改變。」這家店的老闆阿燊,是個非常有個性又有趣的人,香港出生的他,在日本待了好幾年,前幾個月才在台灣開店,一開始店裡走單點路線,轉為吃到飽之後馬上爆滿。
▲店家希望每一個客人都吃的到新鮮食材。(圖/記者華少甫攝)
日本料理在每個人心裡都是奢華的象徵,阿燊說:「我覺得我們不是收飯店或是很貴的那種價錢,加上我們的食材,我覺得我們可以說是CP值很高。」店家轉
-
#LIST_START#
- 8591 #LIST_END#
▲店家吃到飽只要398元起,卻有生魚片及許多烤物的好料。(圖/記者華少甫攝)
阿燊在日本有牧場,也有漁船,因為有團隊合作,才敢用這樣的價錢開吃到飽餐廳,店家有一款和牛是A5等級的宮崎和牛,阿燊拿出證書證明店家用料的真材實料「每個和牛都有自己的證書,我們這個和牛進來要一萬多塊,所以沒有辦法做吃到飽,600克我們賣3500元。」但店裡的牛肉湯,則也是用A2以上等級的和牛熬煮而成,同樣鮮甜味美。
▲牛肉湯是用A2等級以上的和牛熬煮而成。(圖/記者華少甫攝)
店家的菜單每個月都會做更換,目前共分成5大類,分別是生魚片(鮭魚、旗魚、章魚、鮑魚)手創壽司(火炙鮭魚、京都蔥旗魚、真蝦流、蝦卵、裙帶賽、多汁章魚、鮭魚鬆);炸物(酥炸蝦棒棒、咖哩可樂餅、蔬菜天婦羅、和風炸豆腐、酥炸魚排、黃金炸豬排);煮物(清燉牛肉湯、牛肉烏龍麵、味噌豆腐湯、鮭魚茶泡飯);燒物(天真烤蝦蝦、浪漫一夜干、醬燒豬五花、醬爆牛肋條、海大富烤雞雞、老醬烤棒)
▲市面上少見一夜干也有做吃到飽。(圖/記者華少甫攝)
雖然店家目前只有從晚上5點開始營業,宣稱是到半夜兩點,但其實晚間9點半之後就不再接客,阿燊說:「可能是香港的算法跟台灣不一樣,我們之後不接是因為我們要備料,我們希望每個客人
-
#LIST_START#
- 大發網 #LIST_END#
▲阿燊說:「店家沒有把和牛證書秀出來的,很多都是假的。」(圖/記者華少甫攝)
好康分享活動,即日起至2月15日止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份清酒喔!
天真爛漫居酒屋
地址:新北市板橋區南雅南路一段87號(板橋小籠包旁)
電話:0900-209-223
Line:musra0423
營業時間:17:00~02:00
《ETtoday新聞雲》現正與店家進行
-
#LIST_START#
- http://www.hh195.com/ #LIST_END#
歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢
更多旅遊情報 請下載新聞雲app
-
#LIST_START#
- 甜心百家樂 #LIST_END#
- http://blog.xuite.net/clarap3tl1wy/blog/552085456
- http://mypaper.pchome.com.tw/willieb1w311/post/1370781076
- http://blog.xuite.net/scottao5e7l/blog/552084275
- http://floydlindahaw.pixnet.net/blog/post/193796649
- http://mypaper.pchome.com.tw/walkere82ghgq/post/1370780984
17CE7590D9381E97